간단한 간식 만들기
아이들 간식으로 영양 가득한 새우로 매콤한 칠리새우를 만들어 봅시다.
진정 웰빙간식을 원하시는 분이라면 약간의 수고로, 간단한 간식, 맛있는 아이들 간식으로 새우요리를 만들어 보세요. 단, 칠리소스가 매우니까 너무 어린아이는 먹이지 마세요.
새우가 고단백이라서 간식뿐만 아니라 식사대용으로 활용할 수도 있습니다. 배부르게 새우요리를 먹고 나서 배 뚜들기면서 커피나 차를 마시면 환상입니다.
생새우를 좀 많이 사서 소금구이도 해먹고 쪄서도 먹어봤는데, 고단백이라 그런지 많이는 못 먹겠더라고요. 배불러서 항상 몇개 정도는 남는데, 냉장고에 보관했다가 배꺼지고 나서 활용해 봤습니다.
_준비물_
피망, 양파, 새우, 고추기름, 칠리소스, 간장
생새우도 좋고, 익힌새우 먹다 남은것이 있으면 그것을 활용해도 좋습니다.
피망과 양파는 소스 만들기 쉬운 크기로 썰어 놓습니다.
칠리소스는 마트나, 수입식품재료 파는몰에서 구입할 수 있습니다.
_칠리새우 만드는 법_
1. 익은 새우의 껍질을 벗겨냅니다.
2. 후라이팬에 기름을 두르고 가열시킨 후 새우를 볶습니다.
3. 알맞게 볶은 새우를 그릇에 담아 놓습니다.
1. 아까 그 후라이팬에다가
양파와 피망을 고추기름에 볶습니다.
고추기름이 없으면 그냥 식용유에 볶아도 됩니다.
2. 칠리소스를 양파와 피망에 뿌립니다.
칠리소스와 함께 피망과 양파를 볶다가
간장으로 간을 합니다.
아까 그릇에 담아놓은 새우에다가
양파피망소스 만든것을 붓습니다.
_완 성_
피망, 양파, 새우, 고추기름, 칠리소스, 간장
생새우도 좋고, 익힌새우 먹다 남은것이 있으면 그것을 활용해도 좋습니다.
피망과 양파는 소스 만들기 쉬운 크기로 썰어 놓습니다.
칠리소스는 마트나, 수입식품재료 파는몰에서 구입할 수 있습니다.
_칠리새우 만드는 법_
1. 익은 새우의 껍질을 벗겨냅니다.
2. 후라이팬에 기름을 두르고 가열시킨 후 새우를 볶습니다.
3. 알맞게 볶은 새우를 그릇에 담아 놓습니다.
1. 아까 그 후라이팬에다가
양파와 피망을 고추기름에 볶습니다.
고추기름이 없으면 그냥 식용유에 볶아도 됩니다.
2. 칠리소스를 양파와 피망에 뿌립니다.
칠리소스와 함께 피망과 양파를 볶다가
간장으로 간을 합니다.
아까 그릇에 담아놓은 새우에다가
양파피망소스 만든것을 붓습니다.
_완 성_
