까나페 만드는 법②
두부요리,손님초대요리
사진과 레시피는 베르톨리 제공
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[준비물]
두부 1/2모, 치즈 3장, 방울토마토 6개, 토마토케첩 3큰술, 치커리, 소금, 엑스트라 라이트 올리브오일 1.5큰술
<치즈 두부 까나페 만드는 법>
1. 가로·세로 3cm, 두께 0.5cm 정도로 두부를 썰어 소금을 약간 뿌려서 물기를 뺀다.
2. 슬라이스 치즈는 가로·세로가 각각 2.5cm 크기로 썰고 방울토마토는 반을 갈라 놓는다.
3. 프라이팬에 베르톨리 엑스트라 라이트 올리브오일을 두르고 1의 두부를 노릇하게 지진다.
4. 두부 → 슬라이스 치즈 → 방울토마토를 순서대로 올리고 치커리로 장식한 후 토마토케첩을 살짝 뿌린다.
