소풍,나들이 도시락 만들기/유부초밥 만드는 법
집에 들어와 보니 마눌도 없고 해서, '허기진 배를 어떻게 달랠까' 하고 생각하던 중에 휴일에 먹고남은 유부초밥 세트가 생각이 났습니다.
마트에 가면 집에서 손쉽게 유부초밥을 만들 수 있는 3인분용 유부초밥 세트를 팝니다. 물론 1인분용 유부초밥 세트도 팔고요.
가끔씩 마눌이 친정에 갈 때면 끼니 잘 챙겨 먹으라고 장을 봐다가 냉장고를 가득 채워놓는데, 이 때 빠지지 않은 구호식량중 하나가 유부초밥 세트입니다.
유부초밥은 나들이 갈 때 도시락으로도 좋습니다. 유부의 기름기와 수분, 그리고 밥에 넣고 비빈 야채와 식초 때문에 얹히지 않고 목으로 술술 잘 넘어갑니다. 밥통에 밥이 없어서 그냥 gomdori 할매집에서 가져온 찰밥으로 유부초밥을 만들어 봤습니다. 여러분도 한 번 만들어 보세요
<유부초밥 만들기>
밥 한공기와 유부초밥 세트 1인분을 준비합니다.
밥은 밥통에서 바로 푸거나, 전자렌지에 돌려 따뜻하게 데웁니다.
밥을 대접에 붓고 초밥소스와 야채를 넣은 다음 골고루 섞습니다.
그 다음, 유부를 한 장 꺼내어 사진과 같이 가운데를 열어서 벌린 틈 사이로 밥을 적당량 담습니다.
비닐장갑을 양손에 끼고 만들면 편합니다.
이렇게 유부 한 장씩 밥을 담아서 놓으면 완성
김치하고 김하고 먹으면 맛있습니다.
밥은 밥통에서 바로 푸거나, 전자렌지에 돌려 따뜻하게 데웁니다.
비닐장갑을 양손에 끼고 만들면 편합니다.
김치하고 김하고 먹으면 맛있습니다.
